Agnès & Julien

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Notre mariage - Châteauvieux

Weekend de rêve offert par nos gentils collègues.
Photo : Bienvenue au domaine de Châteauvieux situé au coeur de la campagne genevoise.
Photo : On pénètre dans le domaine par un magnifique porche...
Photo : ...le clapotis de l\'eau d\'une fontaine-abreuvoir nous accueille.
Photo : En s\'avançant encore un peu on peut découvrir le charme de la cour pavée avec ces bâtiments anciens aux poutres apparentes.
Photo : Un vieux pressoir se dresse majestueusement au milieu de cette cour et nous invite à nous rendre à la réception pour poursuivre notre visite.
Photo : Là haut, derrière cette fenêtre se trouve notre chambre que nous allons tout de suite découvrir.
Photo : Madame Lebranchu a l\'air satisfaite, cette chambre douillette nous conviendra bien pour cette nuit!
Photo : La couche est somme toute confortable et la couette bien dodue et moelleuse ... pour le plus grand plaisir de madame!
Photo : Une table et deux fauteuils nous permettent de contempler la vue de la fenêtre...

Photo : On peut admirer les belles couleurs automnales que revêtent les vignes en cette fin octobre.
Photo : Une jolie orchidée a été placée en décoration.
Photo : De doux peignoirs sont prêts à nous envelopper pour profiter de ces moments d\'oisiveté totale.
Photo : Nous avons même droit à des petits chaussons à l\'emblème du domaine pour y glisser nos petits petons!
Photo : Un ensemble de produits cosmétiques est là pour que prenions soin de nos corps ... il y a même des coton-tiges!
Photo : Les reflets dorés des petits écus nous rappellent que nous ne sommes pas dans n\'importe quel établissement...
Photo : ... effectivement, quand même le papier toilette est personnalisé, c\'est que le luxe est à son paroxysme!!
Photo : Quelques guides posés sur le bureau nous apprennent que Châteauvieux est classé parmi les meilleures tables du monde! Nos amis ne se sont pas moqués de nous!
Photo : Aller! Tout ça nous a mis en apétit, il est temps de se préparer pour descendre prendre une petite coupe de champagne!

Photo : Nous décidons de prendre notre verre au salon avant d\'aller en salle. Au dessus du salon se trouve un fumoir avec un humidor à cigares contenant les meilleures havanes.
Photo : Le champagne qui nous est offert est excellent. Nous portons alors un toast à tous nos amis grâce à qui nous sommes là.
Photo : Puis nous nous mettons à table et c\'est parti pour une soirée d\'extase! Ici une des entrées: l\'escalope de foie gras poêlée aux pêches de vigne, réduction acidulée au sureau.
Photo : Autre exemple de la grande maîtrise du chef Philippe Chevrier: les filets de rouget de roche poêlés, les couteaux farcis, le jus au poivre de Tasmanie...
Photo : Nous sommes aux anges mais notre estomac commence à manquer d\'endurance...
Photo : Le plat de viande: perdreau gris sauvage rôti au chou, la crème aux abats... n\'est-ce pas magnifiquement présenté?!
Photo : Après le fromage vient le premier dessert: mousse au chocolat amer du Venezuela aux framboises, meringue parfumée au fenouil et glace à la crème... un pur délice!
Photo : Et comme on ne fait jamais les choses à moitié à Châteauvieux, en voilà un deuxième! Pour les gourmands: biscuit moelleux aux châtaignes et ganache au rhum, tuile au grué et sorbet au coing.
Photo : Et vous prendrez bien quelques mignardises! Quand c\'est fini, il y en a encore!

Photo : Le soleil vient de se lever, les vignes sentent encore la rosée, et au petit déj\' ce ne sera pas du Ricoré!!
Photo : Agnès est déjà prête et profite du soleil qui inonde notre chambre.
Photo : Julien traîne un peu plus dans son peignoir...
Photo : ...on est bien dans ces petits chaussons!
Photo : Un peu de lecture sur le terroir suisse et nous allons quand même descendre prendre notre petit déjeuner.
Photo : Le petit déjeuner est servi dans une dépendance que l\'on atteint en traversant la cour.
Photo : C\'est la \"salle du vieux puit\".
Photo : Nous sommes seuls, c\'est tranquille!
Photo : Prenons une assiette pendant que nos boissons chaudes sont préparées et allons découvrir le buffet!

Photo : Nous nous posons prêt de la fenêtre, c\'est lumineux, on est bien!
Photo : Et voici le \"petit\" déjeuner! Une farandole apétissante présentée sur le puit.
Photo : Au menu: des mini viennoiseries...
Photo : ...une salade de fruits frais...
Photo : ...des jus de fruits frais...
Photo : ...mais aussi des fruits exotiques, des yaourts frais, des confitures maison...
Photo : Il y a aussi du salé: par exemple le saumon fumé par le chef à son restaurant du Vallon... avec sa petite crème à l\'aneth fraîche, c\'est un délice!
Photo : ...biensûr le fromage, et des meilleurs!
Photo : ...de la charcuterie fine...

Photo : ...avec le fameux pain maison et un peu de beurre à la baratte, c\'est merveilleux! ...Enfin il y a de quoi se faire réellement plaisir!
Photo : Après tous ces excès, une promenade s\'impose: découverte du salon de jardin...
Photo : ...Ici le petit coin de jardin où poussent les herbes et les aromates utilisés par le chef pour réaliser tous ces plats extraordinaires...
Photo : On peut se promener entre les vignes aux belles couleurs automnales...
Photo : ...tout en admirant les rayons du soleil chauffer les versants du Salève.
Photo : Il y a aussi une charmante petite chapelle prêt du domaine mais elle était malheureusement fermée en cette belle matinée...
Photo : Il est temps pour nous de quitter ce monde parallèle d\'exacerbation des sens pour retourner, encore groguis, dans notre bon vieux monde réel...un dernier regard vers le domaine sur sa colline mordorée...
Photo : Nous ne sommes pas pressés alors nous prendrons le temps d\'admirer le Rhône et ses reflets...
Photo : C\'est beau non?

Photo : Aller une petite dernière juste pour vous ... merci encore les amis...

 
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